香可可 CHAMPS COCO

Administrateur

非遗美食传承者 | Directrice Créative

Profil

A rejoint le groupe le : 23 juin 2025

À propos

Dédiée à la réinvention du patrimoine culinaire oriental à Paris. À travers Champs Coco, elle fusionne l'intégrité millénaire chinoise avec l'élégance française. Plus qu'un service traiteur, elle conçoit chaque événement comme une narration culturelle unique et prestigieuse.

Posts (4)

5 sept. 2026 ∙ 6 min

Qu’est-ce qui donne vraiment une identité à une cuisine ?

Qu’est-ce qui donne vraiment une identité à une cuisine ? Une cuisine doit-elle appartenir à un territoire précis pour avoir une identité ? Une carte courte est-elle nécessairement plus cohérente qu’une carte plurielle ? Et un cuisinier doit-il venir d’une culture pour être légitime lorsqu’il la cuisine ? Ces questions traversent aujourd’hui la cuisine contemporaine. Elles sont légitimes, car nous avons tous besoin de repères. Une origine claire, une carte resserrée, une spécialité...

20 juin 2026 ∙ 2 min

Pourquoi les invités se souviennent-ils parfois davantage du cocktail que du discours ?

Pourquoi certains invités se souviennent-ils davantage du cocktail que du discours ? Découvrez comment un cocktail d'entreprise à Paris peut créer des échanges, des souvenirs durables et une expérience sur mesure.

29 mai 2026 ∙ 1 min

La terrasse parisienne contemporaine selon CHAMPS COCO

CHAMPS COCO développe une vision contemporaine de la restauration asiatique à Paris, entre terrasse parisienne, hospitalité urbaine et expérience de partage.