CHAMPS COCO ｜Créations Festives
Inspirées des traditions, des légendes et de la poésie chinoises.
Inspirée des légendes célestes de la Chine ancienne,
la collection Voie Lactée de l’Étoile Pourpre réunit huit créations symbolisant huit étoiles veillant sur la nuit.
Sous la lumière de la lune, chaque saveur révèle une facette de cette constellation poétique, où se rencontrent tradition, imagination et art du partage.
Une célébration gourmande du voyage intérieur et des retrouvailles.
Inspirée par l’héritage du poète Qu Yuan, figure emblématique de l’intégrité et de la fidélité à ses idéaux,
la collection Guoshi Wushuang célèbre l’excellence et la noblesse d’esprit.
Huit ingrédients d’exception se réunissent dans une même création,
symbole d’abondance et d’harmonie, pour réinterpréter l’un des mets les plus emblématiques du Festival des Bateaux-Dragons.
Une ode au courage, à la transmission et à la mémoire.
Banquet du Palais de la Lune
Inspirée du Palais de la Lune, demeure légendaire de Chang’e dans la mythologie chinoise,
cette collection réunit trois créations éphémères : le Gâteau Impérial à l’Osmanthus, le Feuilleté Noir et Or du Phénix, ainsi que le traditionnel gâteau au jaune d’œuf.
Guidées par la lumière de la lune, le parfum de l’osmanthus et les légendes du phénix, ces créations évoquent les trésors précieux d’un palais céleste.
Entre rêve et réalité, elles invitent à redécouvrir toute la poésie de la Fête de la Mi-Automne.
Firenze QINGTUAN
Inspirée par la poésie du printemps et la beauté éphémère de la nature,
la collection Firenze transforme le qingtuan traditionnel en une création aux reflets de jade.
Portée par le parfum des fleurs, la lumière des lucioles et la douceur des paysages renaissants, elle célèbre le souvenir, la vie et le renouveau.
Une invitation à contempler la nature qui s’éveille et la poésie discrète du temps qui passe.
Fleur de Lotus et Nuages Parfumés
Inspirée par la floraison délicate des hibiscus sous la lumière de la lune,
la collection Fleur de Lotus et Nuages Parfumés célèbre l’élégance des jardins orientaux et la douceur des retrouvailles.
Entre ombres mouvantes, parfums floraux et clarté nocturne, chaque création évoque une promenade dans un jardin baigné de lune.
Dans le prolongement de la collection Voie Lactée de l’Étoile Pourpre, elle poursuit l’exploration de l’imaginaire oriental, passant des étoiles aux fleurs, du ciel aux jardins, pour offrir une nouvelle vision poétique de la Fête de la Mi-Automne.
Classique du Patrimoine ｜ Mooncake Salé de Suzhou
Héritier de la tradition pâtissière de Suzhou, dans la région du Jiangnan, ce mooncake salé est élaboré selon un savoir-faire transmis de génération en génération.
Ses fines couches de pâte feuilletée enveloppent une farce de porc délicatement assaisonnée, révélant l’un des grands classiques de la Fête de la Mi-Automne.
Au-delà de la création et de l’imaginaire, cette spécialité rend hommage aux saveurs intemporelles qui traversent les époques.
Une invitation à redécouvrir la beauté du geste, la richesse des ingrédients et la mémoire des traditions.